La Manufacture Universelle des Biscuits Georges est fondée par Maurice Estieu dans les années 1880. Son siège est alors 21 rue du Temple à Paris et la fabrique 209 boulevard Saint-Denis à Courbevoie.
Elle connaît quelques difficultés financières en 1890 puisque une adjudication de la fabrique a lieu après faillite en 1890.
En 1911, c’est un incendie qui détruit les locaux.
Néanmoins, Maurice et Jean Estieu parviennent à chaque fois à relancer la production et la Manufacture acquiert une renommée internationale, obtenant de nombreuses récompenses lors des expositions internationales avant d’être déclarée hors-concours.

La marque sera vendue en Juillet 1919 à la biscuiterie Dijonnaise Pernot , qui continuera sa fabrication sous le nom des Biscuits Georges jusqu’en 1963.


Références:
un blog remarquable (auquel cet article est très redevable) répertoriant les boîtes lithographiées: https://kapricorn8.blogspot.com